Tamal ist eines der beliebtesten Gerichte Kolumbiens. Es ist kein Schnellgericht und eher aufwendig in der Herstellung, aber in der kolumbiansichen Küche ein Klassiker und nicht wegzudenken. Tamal besteht aus einem Maisteig mit veschiedenen Fleischsorten, die in einem Bananenblatt eingewickelt gegart werden. Rico! Zutaten für 6 Personen 1/2 Kilo Schweinefleisch 3 Hähnchenunterschenkel 2 mittelgroße…
Autor: Thomas Reinhold Reppich Ellwanger
Evangelischer Pfarrer i.R.
Pastor luterano e.j.
Herrliche Kurzgeschichten
Ein Junge von fünf Jahren, der seine Mutter im Gewimmel eines Jahrmarkts verloren hatte, geht zu einem Polizisten und fragt: „Haben Sie nicht eine Frau gesehen, die ohne einen Jungen wie mich herumläuft?“ Peter Schultze-Kraft hat diese ursprünglich von Gabriel García Márquez veröffentlichte Kurzgeschichte und viele andere in seinem Buch Reise an die Küste zusammengetragen….
El niño als Folge des Klimawandels
Die Auswirkungen des el niño waren in den letzten Monaten erwartet worden. Mit el niño bezeichnet man das Auftreten ungewöhnlicher und nicht zyklischer Strömungen im Raum des äquatorialen Pazifik. Die Abkühlung der Wasserschichten vor der Küsten Südamerikas kommt zum zeitweise zum Erliegen und die Temperatur des Meerwassers steigt an. (mehr Informationen) Die verheerenden Folgen zeigen…
begegnung
begegnung sich wahrnehmen von einander hören interessiert respektvoll offen aufeinander zugehen
Thomas Reinhold Reppich Ellwanger 