Eine kurze Stippvisite mit meinen Eltern führte uns nach vielen Jahren zurück nach Medellin. Hier hatten die Großeltern mütterlicherseits Luise und Reinhold ihren letzten Lebensjahre bis zu ihrem Tod 1966 und 1968 verbracht. Ihre letzte Wohnung in der Cr 69A # 44A-32 zu finden ist recht schwierig. Das Umfeld hat sich so stark verändert, so…

    An vielen Stellen wie im Süden Bogotás im Stadtteil Ciudad Bolivar sind die Hänge der Andenkordillere dich besiedelt. Bis in schwindlige Höhe wird gebaut, sehr häufig illegal. Manche Bezirke sind noch ohne Wasseranschluss und Kanalisation.  Einmal die Woche kommt der Tankwagen. Für Einrichtungen wie einen Kindergarten ein großes Problem. Strom wird irgendwo an…

Tamal ist eines der beliebtesten Gerichte Kolumbiens. Es ist kein Schnellgericht und eher aufwendig in der Herstellung, aber in der kolumbiansichen Küche ein Klassiker und nicht wegzudenken. Tamal besteht aus einem Maisteig mit veschiedenen Fleischsorten, die in einem Bananenblatt eingewickelt gegart werden. Rico!   Zutaten für 6 Personen 1/2  Kilo  Schweinefleisch 3  Hähnchenunterschenkel 2 mittelgroße…

Die Auswirkungen des el niño waren in den letzten Monaten erwartet worden. Mit el niño bezeichnet man das Auftreten ungewöhnlicher und nicht zyklischer Strömungen im Raum des äquatorialen Pazifik. Die Abkühlung der Wasserschichten vor der Küsten Südamerikas kommt zum zeitweise zum Erliegen und die Temperatur des Meerwassers steigt an. (mehr Informationen) Die verheerenden Folgen zeigen…